Buah dan sayuran kaya antioksidan, seperti blueberry, bayam, brokoli, dan tomat, memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan jantung. Antioksidan membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel jantung dan pembuluh darah, serta mengurangi risiko peradangan kronis.
Selain melindungi sel jantung, antioksidan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Dengan kadar kolesterol yang seimbang, risiko penumpukan plak di arteri dapat dikurangi, sehingga aliran darah tetap lancar dan jantung berfungsi optimal.
Konsumsi buah dan sayuran secara rutin juga membantu menyeimbangkan tekanan darah dan mendukung fungsi pembuluh darah. Misalnya, tomat mengandung likopen yang membantu melindungi jantung dari kerusakan oksidatif. Dengan menggabungkan berbagai jenis buah dan sayuran dalam menu harian, tubuh mendapatkan perlindungan menyeluruh untuk jantung yang sehat.
Cara mudah mengonsumsinya adalah dengan salad segar, smoothie, atau sayur tumis. Mengintegrasikan buah dan sayuran antioksidan tinggi ke dalam pola makan sehari-hari merupakan langkah penting untuk mencegah penyakit jantung.